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Buy La Cucina Italiana Magazine Subscription | MagazineCafe USA。Amazon.co.jp: LA CUCINA ITALIANA 9冊、翻訳巻2冊 セット。91VCAGLPW6L._UF350,350_QL50_.jpg。全巻 完全セットイタリア料理レシピブック集トラディショナルでクラシックなイタリア料理の数々が掲載されたレシピ集です。古書なので表紙に少々やけありますが、装丁がとてもしっかりしていて綺麗な状態です。緑の冊子 3冊は、日本のイタリアンの巨匠達による、それぞれフルコースのパート別に、アンティパスト・プリモ・セコンド・ドルチェと、季節毎の一皿が盛り込まれ掲載された内容となっております。 赤の冊子 6冊は、イタリア各地域の伝統的な地場の料理が掲載された品々です。ナポリ・シチリア・トスカーナを始めイタリア全域とパスタに特化したイタリア語で書かれた書物達。そして、それらの日本語翻訳巻のセット。日本の今日のイタリア料理とその原点から、イタリアの伝統料理を学べる貴重なシリーズです。全9巻「LA CUCINA ITALIANA」出版社名：桐朋出版発行年月：1998年サイズ ：30×22cmアンティパストイタリア各地の素材と料理プリモピアットパスタ・ニョッキ・リゾット・スープ調理の基礎セコンドピアット魚料理/肉料理ドルチェイタリアワインチーズ料理制作鮎田淳治/エンゾ・デッレア/遠藤秀明/奥村忠士/小野清彦/柿田将宏/片岡護/岸守/栗原重雄/高木茂夫/滝美宏/日高良美/山本伸/山田宏巳/渡辺健治 ほかイタリア語による各地方イタリア料理レシピ集NapoletamaItalianaToscanaSicilianaPastaTraduzione Giapponese「翻訳巻」原書「1」-「5」の完全対訳書。La Cucina Italiana Archives | PressReader。成約済み、本。Survival Guide to Thoracic Pathology【新品】。健康・医学 A Practical Guide to Fetal。図解理学療法検査・測定ガイド。皮膚疾患診療実践ガイド　裁断済み。周産期マニュアル : 胎児疾患の診断から管理まで